Music para #TSviajero

10 jul, 2016 por

Music para #TSviajero

Para este mes de julio, y como viene siendo tradición, la iniciativa de la Cocina Typical Spanish ha sido escoger un plato típico de cualquier región española que fuese distinta de nuestra comunidad Autónoma de residencia. Para mi ha sido fácil ya que vivo en Madrid pero soy de Barcelona y me he ido para Cataluña a escoger una receta típica de allí. Con estos calores no me apetece encender el horno y la verdad es que se me tiró el tiempo encima, así que me decidí por un postre muy fácil y muy, muy típico de allí, el Music.

Este postre consiste en un puñado de frutos secos que se toman acompañados de un vasito de vino dulce. El origen del nombre de Music o Músico es, según la cultura popular, que eso es lo que se solía ofrecer a los músicos callejeros que animaban los pueblos.

Ingredientes:

Un puñado de los siguientes frutos secos:

  • avellanas
  • almendras
  • nueces
  • pasas
  • vino dulce

 

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Preparación:

Lo típico es poner los frutos secos en un plato de barro, sin que estén mezclados.

Al medio colocaremos la copita de moscatel o vino dulce. Normalmente se sirve de forma individual y a veces pueden ir acompañados de carquiñolis, unas pastas secas.

También se le pueden añadir higos secos y piñones.

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17 Comentarios

  1. Muy sencillo,pero muy rico.Felicidades

  2. Olé, una propuesta de mi tierra, qué bien :P
    La verdad es que este postre no falta en ningún restaurante catalán, y es que parece mentira que algo tan sencillo pueda estar tan rico, ¿Verdad? Un buchito de vino, un puñadito de frutos secos, otro buchito de vino… y así hasta terminar jeje
    Me ha encantado tu propuesta.
    Un abrazo.

    • Nathalie

      Gracias Debora! La verdad es que está delicioso. Desde muy pequeña siempre se lo pedía alguien en mi casa y yo siempre picaba. Estaba entre la coca de San Juan o el Music, pero el calor que hace en Madrid me tiró para atrás la idea jeje.
      Otro abrazo fuerte para tí.

  3. Nunca habia escuchado antes este postre, muy rico y facil. Bs.

  4. No conocia yo este postre, pero es sencillo y rico. Bs.

  5. Que postre más curioso nunca lo habia visto, sencillo, feliz verano.

  6. Qué curioso…. pues no conocía esta tradición.
    Bsss y feliz verano.

  7. Una propuesta de mi tierra que la has plasmado divinamente, un beso!

    • Nathalie

      Gracias Sussi. La verdad es que he pasado muchas sobremesas con este postre. Un beso.

  8. Ideal, me lo llevo a mis cuadernos! bss

  9. Mira que facil! Con lo que me gustan los frutos secos!Besos!

  10. Me acabo de enamorar!

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