Bombones de kikos

20 jul, 2017 por

Bombones de kikos

Ya sabéis que los 20 de cada mes publicamos receta en Desafío en la Cocina, pero los meses de julio y agosto no lo hacemos todas. Estos meses sirven para obtener un comodín dulce y otro salado de cara al próximo año. Entre todas las recetas que nos proponen, podemos escoger la que queramos y realizarla. Este mes de julio tocaba receta dulce y he elegido una fácil y sobretodo riqísima jeje, los bombones.

El nombre de bombón viene del francés y quiere decir bueno dos veces (bon significa bueno), pero en Francia, los bombones no son de chocolate como aquí, sino que allí bombón significa caramelo.

Los bombones, esas pequeñas porciones de chocolate pueden ir rellenos de variedad de cosas: frutos secos, licores, fruta escarchada, praliné, mazapán,…son una verdadera delicia para acompañar con un café o terminar una velada con una copita de cava y un bombón.

Ingredientes:

  • 200 grs de chocolate negro para fundir
  • 70 gr de kikos
  • 30 gr de mantequilla

 

Preparación:

Picamos los kikos sin que queden ni muy gorditos ni completamente deshechos, que podamos encontrar algún trocito al morder.

Ponemos el chocolate junto con la mantequilla en un cazo y lo derretimos al baño maría.

Bombones1

Una vez esté bien derretido, removemos y añadimos los kikos. Volvemos a mezclar bien para que queden bien integrados.

Rellenamos los moldes y los ponemos como mínimo una hora en la nevera.

Bombones2

Ya veréis que volarán.

desafio en la cocina_Maquetación 2

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6 Comentarios

  1. Los bombones siempre se triunfa con ellos, deliciosa receta, besos.

  2. Concepcion Parrado Sanchez

    te han quedado estupendos, de buena gana me comía unos pocos.
    Un beso guapa

  3. Kikos? que gran idea!!! yo también he hecho los bombones y me he dado cuenta de que se pueden preparar con un sinfín de ingredientes. kikos!!! Me encanta

    • Nathalie

      Siii, kikos!!! jajaja. Me acuerdo hace unos años que en la cesta de Navidad venía una caja con bombones de kikos y me encantaron! La verdad es que no me lo pensé al ver que podíamos hacer este desafío. Y como bien dices, hay infinidad de ingredientes, tanto dulces como salados para hacer bombones.
      Un besote

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